產品Q&A
Q1:水果酵素是什麼?
A1:由「水果、糖、微生物、(水)」發酵形成的一種水果發酵液。
本包裝含有六種口味,分別是鳳梨、檸檬、青木瓜、蘋果、梅子、綜合蔬果。每一種都有其特殊對應的好處。
Q2:每一種口味的水果酵素,分別有哪些好處呢?
A2:
蘋果酵素:調整體質,推薦給想要有穩定健康狀態的人
檸檬酵素:增強體力,運動、熬夜輔助好物
鳳梨酵素:幫助消化,吃飯容易脹的很適合
梅子酵素:排便順暢,日常卡卡輕鬆通
綜合酵素:營養補給,長輩、少吃蔬菜者大推
青木瓜酵素:促進新陳代謝,長期無精打采、生活倦怠-改善良方
Q3:水果酵素的主要有哪些營養?
A3:水果本身的營養、後生元(發酵菌種代謝產生的活性物質)、多種水果多酚。
Q4:【清涼酵素】的水果酵素要怎麼吃才有效?
A4:遵循「每天1~3杯」、「不過度加熱飲品」這兩個重點。
Q5:哪些人不適合吃水果酵素?
A5:胃潰瘍患者。水果酵素通常比較酸,對胃潰瘍患者可能加重症狀。
Q6:糖尿病患者可以吃水果酵素嗎?
A6:看情況。超過1杯可能有糖量過高的問題
根據衛福部國健署「國民飲食指標」建議,每日飲食中「添加糖」(黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、玉米糖漿等)攝取量不宜超過總熱量的10%,例:每日攝取2000大卡,「添加糖」攝取就應低於50公克(1公克糖熱量4大卡)。
水果酵素一份30毫升,其添加糖含量是14.1-18.8g,低於50公克,建議糖尿病患者攝取一天半杯即可,或是可以在專業人士的監督下適量飲用更好。
Q7:【清涼酵素】的水果酵素中,底部的沉澱物是什麼?
A7:底部的沉澱物是我們保留的適量果膠及細碎的果肉。除了用來證明是天然釀造外,主要是這些底部的沉澱物也非常有營養。它不代表壞掉,不用擔心。
Q8:孕婦食用水果酵素,是否有糖量過高的問題?
A8:超過1杯可能有糖量過高的問題,孕婦攝取一天半杯~1杯即可。
Q9:嬰幼兒是否可以喝?
A9:建議至少3歲以上再開始喝。
Q10:素食者可以喝水果酵素嗎?
A10:可以的!素食者皆可安心飲用,沒有任何葷食成分。
Q11:喝水果酵素可以瘦身嗎?
A11:水果酵素不是減肥藥,無法吃了快速瘦身,但是可以搭配瘦身期間食用!
Q12:水果酵素是 水果醋 嗎?
A12:通常醋的發酵時間較短,微生物發酵產生的有益物質也會比發酵液來的少。因為水果酵素和醋都是發酵食品,所以在很多地方上,會讓人誤以為發酵液和醋是一樣的。
1.醋是單一性原料,單一菌種(醋酸菌)、發酵時間短(幾個月)、有效成分較少,口感酸、剌激不易入口,製作有額外添加水份。
2.水果酵素,以天然發酵製成,包含多種益菌,口感溫純易入口。
Q13:癌症患者可以飲用水果酵素?