產品Q&A

Q1：青木瓜酵素是什麼？

A1：由「青木瓜、糖、微生物、（水）」發酵形成的一種青木瓜發酵液。

Q2:青木瓜酵素的主要有哪些營養？

A2:青木瓜本身的營養、後生元、木瓜多酚、木瓜酵素。

Q3:青木瓜本身的營養在青木瓜酵素中，主要是什麼?

A3:主要是果實裡的水溶性的營養物質、果膠。

Q4:後生元是什麼?

A4:發酵菌種代謝產生的活性物質。

Q5:青木瓜酵素中的蘋果多酚，主要有哪些？

A5:根據科學研究指出，主要是槲皮素、山奈酚、植物雌激素。

Q6：網路上搜尋「青木瓜酵素」，會跳出來一些膠囊、洗面乳產品，請問那是什麼？

A6：仔細看一下成分，裡面通常會寫「木瓜酵素」，也就是木瓜蛋白酶。用來去角質、幫助消化為主，如果是要促進新陳代謝，可能效果不一。

Q7：【清涼酵素】的青木瓜酵素有哪些功效？

A7：主要可以歸類為：促進新陳代謝、營養補給、養顏美容、促進消化、使排便順暢。

 

Q8：【清涼酵素】的青木瓜酵素要怎麼吃才有效？

A8：遵循「持續飲用6~8週」、「每天1~3杯」、「不過度加熱飲品」這三個重點。

Q9：哪些人適合吃青木瓜酵素？
A19：消化不良、腸道不適、腸胃道機能維持需求、想改善新陳代謝、日常身體保養、想要體質調整、需要營養補充的人，都很適合吃青木瓜酵素。

 

Q10：哪些人不適合吃青木瓜酵素？
A10：胃潰瘍患者、懷孕媽媽。青木瓜酵素通常比較酸，對胃潰瘍患者可能加重症狀。此外，研究指出，青木瓜酵素有可能引起宮縮。雖然是用小鼠進行測試，無法證明人體也是如此，但建議還是不要輕易嘗試。

Q11：糖尿病患者可以吃青木瓜酵素嗎？
A11：看情況。超過1杯可能有糖量過高的問題

根據衛福部國健署「國民飲食指標」建議，每日飲食中「添加糖」（黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、玉米糖漿等）攝取量不宜超過總熱量的10%，例：每日攝取2000大卡，「添加糖」攝取就應低於50公克（1公克糖熱量4大卡）。

青木瓜酵素一份30毫升,其添加糖含量是19.5g，低於50公克，建議糖尿病患者攝取一天半杯即可，或是可以在專業人士的監督下適量飲用更好。

Q12：【清涼酵素】的青木瓜酵素中，底部的沉澱物是什麼？

A12：底部的沉澱物是我們保留的適量果膠及細碎的果肉。除了用來證明是天然釀造外，主要是這些底部的沉澱物也非常有營養。它不代表壞掉，不用擔心。

Q13：高血壓患者是否可以食用青木瓜酵素?

A13：可以，衛福部國健署建議健康成人鈉攝取量為每日2400毫克，而高血壓病人每天食鹽的攝取量應低於5公克（鈉含量低於2000毫克）。

青木瓜酵素一份30毫升,其鈉攝取量為16.4毫克，遠低於2000 毫克，可以避免高血壓患者攝取鈉過多。

Q14：嬰幼兒是否可以喝？

A14：建議至少3歲以上再開始喝。

Ｑ15：素食者可以喝青木瓜酵素嗎？

A15：可以的！素食者皆可安心飲用，沒有任何葷食成分。

 

Ｑ16：喝青木瓜酵素可以瘦身嗎？

A16：青木瓜酵素不是減肥藥，無法吃了快速瘦身，但是可以搭配瘦身期間食用！

 

Ｑ17：喝青木瓜酵素可以豐胸嗎？

A17：青木瓜酵素不是豐胸藥，無法吃了快速豐胸。但適合青春期女生，搭配高蛋白食物補充，以幫助蛋白質吸收，間接幫助發育！

Ｑ18：青木瓜酵素是 木瓜醋 嗎?

A18：通常醋的發酵時間較短，微生物發酵產生的有益物質也會比發酵液來的少。因為青木瓜酵素和醋都是發酵食品，所以在很多地方上，會讓人誤以為發酵液和醋是一樣的。

1.醋是單一性原料，單一菌種(醋酸菌)、發酵時間短(幾個月)、有效成分較少，口感酸、剌激不易入口，製作有額外添加水份。

2.青木瓜酵素，以天然發酵製成，包含多種益菌，口感溫純易入口。

 

Ｑ19：癌症患者可以飲用青木瓜酵素?

A19：可以，基本上【清涼酵素】的各種酵素皆可使用，但因為癌症患者的個體狀況差異頗大，建議與醫師討論過後再選擇是否飲用。

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